Концентрированное пенное щелочное средство для очистки варочных поверхностей, пароконвектоматов, коптилен, грилей, печей, хосперов, жироуловителей, оборудования для термообработки в пищевой промышленности и быту. Эффективно удаляет пригоревшие белковые и жиромасляные загрязнения, нагар и сажу.
Для очистки наружной поверхности от пригоревшего жира и нагара:
- Рабочая концентрация 1,5-10%.
- Разогреть поверхность до температуры - 70-80 °C.
- Нанести раствор на поверхность в виде пены или эмульсии.
- Время контакта с поверхностью: ГОРЯЧАЯ - менее 1 мин., ХОЛОДНАЯ - 3-5 мин. (при невозможности нагрева поверхности, рекомендуется увеличить рабочую концентрацию до 20-30%).
- Промыть оборудование большим количеством теплой или горячей воды (при невозможности использования большого количества воды: протереть бумажными полотенцами, затем влажной прорезиненной пористой салфеткой или губкой).
Для очистки пароконвектомата:
- Равномерно нанести 20-30% раствор на внутреннюю поверхность.
- Установить режим ""самоочистка"" или ""пар"", на 30-40мин.
- Хорошо промыть поверхность проточной водой.
Состав: Н-ПАВ 5-15%, каустическая сода более 30%, вода более 30%.
| Объем, мл: | 24000 |
| Назначение: | для удаления нагара |
| Упаковка: | канистра |
| Форма выпуска: | жидкость |
| Серия: | F307 |
| Торговая марка: | BIOSOAP |
| Особенности состава: | содержит каустическую соду |
| Эффект от использования: | очищение поверхности, удаление жира и въевшейся грязи |
| Дезинфекция: | Нет |
| Степень пенности: | среднепенное |
| Тип профессиональной химии: | щелочное |
| Реестр Минпромторга: | Нет |
| Страна производитель: | Россия |






